Sydney English Language Centre(SELC) シドニーイングリッシュランゲージセンター
バリスタ English for Customer Service Communication コース |
| 大人気のコースですのでコース残席状況でチェック下さい!! |
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SELCのバリスタコースシドニーで初めてできた接客英語専門コースで、英語力に自信がない方でも受講できます。本格的なコーヒーマシンを使用し、自分達で企画運営するSELC
Caféで実際に校内の学生にサービスすることで、本当の接客を体験し自信をつけます。
コースカリキュラムは、毎日のコーヒー作りはもちろんのこと、歴史や豆の種類など、コーヒーに関する基礎知識を学び、履歴書の書き方や接客英語など、オーストラリアで英語の仕事に就くための総合スキルを学びます。課外授業では実際にカフェに行き、バリスタから焙煎の方法やエスプレッソマシーンについて詳しく学びます。更にグループに分かれて学校周辺のカフェを巡り、コーヒーの味やミルクのフォーム、サービスなどについて研究し、毎週金曜日にはシティの有名校：シドニー・コーヒースクールへ出向き、ラテアートなどを学ぶという内容盛りだくさんの4週間完結コースです。
また授業の休憩時間に運営する「SELC Café」では、キャッシャー、バリスタ、ウェイトスタッフなど日替わりで役割分担し、自分たちでコーヒーを在校生にサービスします。30分で100杯以上もサービスすることもあります。終了後、反省点をクラスメート同士で意見交換したりと団結力も日々強くなります。セルクには色々な国籍の学生が在籍しているので、オーダーを取る際に各国々の発音の違いやクセも体験できて、オーストラリアで働く際にとても役立ちます。
カスタマーサービスコミュニケーション（バリスタ、バー＆カクテルトレーニング）コース受講体験談はこちら
SELCシティ校はこちら SELCボンダイ校はこちら |
| バリスタとは？ |
| バリスタ（barista）とはイタリア語で「バール（bar）でサービスをする人（～ista）」という意味。様々なコーヒーに精通し、個々のコーヒーが持つフレーバーを最大限引き出せるドリップテクニックを持ち、最高の状態でお客さまに提供できるスマートな物腰の、カフェのソムリエ的存在。 |
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| SELCのバリスタはココが違う!! |
| 接客のプロになる!! |
バリスタ&ラテアート修了証を取得 |
バリスタの仕事GET |
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たった4週間で接客業の
ノウハウを完全伝授 |
1.SELC発行の修了証
2.シドニーコーヒースクール発行の修了証
3.同校発行のラテアートサティフィケート |
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SELCプログラムで
地元カフェのお仕事をGET |
| SELC推奨の学習プラン例 |
8週間
（一般英語 初心者～初級上） |
4週間 バリスタ
（初級上～中級下） |
地元カフェでお仕事GET |
8週間
（一般英語 初心者～初級上） |
4週間 バリスタ
（初級上～中級下） |
基礎ビジネス英語
（中級下～中級） |
地元カフェでお仕事GET |
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| 開始日 |
2016年度開始日 ボンダイ校、シティ校共通
1月4日、2月1日、2月29日、3月29日、4月26日、5月23日、6月20日、7月18日、8月15日、9月12日、10月10日、11月7日、12月5日 |
| コース期間 |
4週間 |
| 入学条件 |
初級上～中級下 |
| 授業内容 |
| English for Customer Service Communication （4週間） |
★予約やオーダーの取り方／ゲスト（お客様の）の応対メニューの紹介／会計時の応対／品質管理
★コーヒー・メイキング（様々なコーヒーの知識、コーヒーの作り方、デコレート等）
★求人広告の見方／電話のかけ方／履歴書の書き方等 |
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料金
（2016年度） |
入学金：220ドル 授業料：4週間：1600ドル 学校管理費：4週間20ドル
資格取得費用：Barista Training Certificate (Barista + Latte Art)180ドル |
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